Аллергия на картошку у ребенка основные симптомы и лечение

Аллергия на картофель – довольно-таки редкое явление. Вместе с этим, если она проявляется, в особенности у ребенка, родители должны оперативно реагировать на это обстоятельство, потому что заболевание потенциально может привести к развитию множества осложнений.

Проявляться она может по-разному, поэтому при наличии любых аллергических признаков необходимо обращаться к специалисту. Кроме того, если есть возможность, желательно самостоятельно найти продукт (в нашем случае картофель), который является причиной развития аллергической реакции.

Симптомы болезни

Подобная аллергия может сопровождаться множеством различных симптомов, которые зачастую достаточно сильно и активно развиваются, если не прекратить употребление картофельных блюд. Среди основных симптомов можно выделить:

• проблемы с глотанием пищи;
• возникновение припухлостей в области языка, губ, носовой и горловой полости;
• появление насморка, зуд, жжения в ротовой полости;
• тошнота, постоянные рвотные позывы, понос;
• головная боль, проблемы со сном, головокружения;
• чихание и кашель;
• астматическая симптоматика;
• крапивница;
• одышка.

Традиционными и наиболее ранними симптомами аллергии на картошку являются: наличие мелкой сыпи, зуда в ротовой полости, небольшие отеки слизистой рта, покраснение области вокруг рта. Кроме того, аллергия может проявиться в виде определенных незначительных нарушений в функционировании ЖКТ у ребенка: потеря аппетита, рвотные позывы, тошнота после приема пищи, проблемы со стулом, колющие болевые ощущения в животе.

Вовсе необязательно, что все перечисленные симптомы будут проявляться у одного ребенка. Вполне возможно, что симптоматика будет выборочная. Но любой из этих симптомов, проявляющийся систематически – это повод немедленного посещения врача-аллерголога.

Диагностика заболевания

Диагностировать наличие аллергической реакции на картофель достаточно просто, если ребенок находится на грудном вскармливании и мама ведет дневник питания. Если под подозрение попал именно картофель, то его необходимо изъять из рациона и не употреблять в течение 2-3 недель. В том случае, когда у ребенка аллергические проявления прекратили появляться, то можно с уверенностью говорить о вредности картошки для него.

Наиболее оптимальный способ диагностики заболевания – проведение специальных кожных тестов. Врачебные исследования позволят быстро обнаружить аллерген (картофельный белок, крахмал). Одновременно с этим, данный способ зачастую запрещают использоваться для детей, которым еще нет пяти лет.

Аллергия на картофель с высокой вероятностью может быть установлена у ребенка после посещения аллерголога или диетолога. Помимо традиционных тестов, они могут направить малыша на сдачу крови по стандартам ELISA или CAPRAST, с помощью которых будет просто выявить источник аллергической реакции.

Лечение аллергии

Если есть подозрения, что у ребенка есть аллергия на картофель, то нужно предпринимать кардинальные меры по полному запрету данного овоща.

В ряде случаев грамотный врач-аллерголог может назначить проведение специальной иммунотерапии, которая подразумевает введение аллергена с постоянным повышением дозировки, чтобы организм ребенка начал вырабатывать антитела. Подобное лечение может быть проведено только профессионалами после полного обследования пациента.

При наличии выраженной пищевой аллергии на картошку рекомендован прием эффективных антигистаминных лекарственных средств. Схема лечения с помощью этих лекарств должна быть назначена врачом. Самостоятельная дозировка и метод приема препаратов исключен. Кроме того, желательно иметь всегда при себе действенные антигистаминные препараты, если аллергия на картошку проявляется мгновенно (зачастую врачи советуют также иметь в аптечке эпинефрин).

При этом нужно помнить о том, что картофельный крахмал, который может являться причиной аллергической реакции у детей, содержится во множестве других блюд. Поэтому необходимо тщательно изучать состав употребляемых продуктов, в особенности готовой еды, перед включением ее в рацион питания ребенка.